Mannamatur?

Framkvęmdastjóri samtaka verslunar og žjónustu fer mikinn žessa daganna. Krefst hann rannsóknar į slįturleyfishöfum og gefur jafnvel ķ skyn aš eitthvaš samrįš sé milli žeirra, nefnir jafnvel lögbrot, žar sem verslun milli žeirra meš lambahryggi hefur įtt sér staš. Slķk verslun er jś naušsynleg til aš sinna žörfum verslana.

Hitt er rétt aš skoša, hvort slįturleyfishafar hafi fariš offari ķ sölu į hryggjum śr landi, eša hvort einungis hafi veriš seldir smįhryggir, sem verslanir hér hafnar.

Enn frekar ętti žó aš rannsaka verslanir. Heyrst hefur aš žęr hafi tekiš til sķn mun meira magn af hryggjum sķšustu mįnuši og spurning hvort markvisst hafi veriš unniš af žvķ, af hįlfu verslana, aš bśa til skort į hryggjum. Žetta er aušvelt, einungis žarf aš skoša bókhald žeirra og bera saman pantaš magn viš selt. Ljóst er aš verslanir hafa nęgt frystiplįss, śr žvķ žęr geta pantaš til landsins 55 tonn af hryggjum frį Įstralķu/Nżja Sjįlandi. Einnig žarf aš skoša, śt frį lögfręšilegu sjónarmiši, hvort verslunum sé yfirleitt heimilt aš panta kjöt til landsins, įšur en heimild frį rįšherra liggur fyrir.  

Veriš er aš flytja inn kjöt žvert yfir heiminn, kjöt sem komiš er į žrišja įr, eša frį slįturtķš 2017. Slįturtķš andfętlinga okkar er jś į žeim tķma er lömbin fęšast hjį okkur, svo žetta kjöt er vęntanlega aš verša tveggja og hįlfs įrs gamalt. Žetta skżtur nokkuš skökku viš žar sem illa hefur gengiš aš fį verslunina til aš kaupa kjöt af ķslenskum slįturhśsum, sem oršiš er eins įrs. Vęntanlega hafa verslanir fengiš žetta kjöt meš góšum afslętti, žar sem fyrir hefur legiš aš farga žvķ.

Žetta kjöt į samt aš setja ķ verslanir hér į landi og žaš ekkert smį magn, 55 tonn. Žarna er nokkuš vel skotiš yfir markiš. Ķ fyrri tilmęlum rįšgjafanefndar um inn og śtflutning į landbśnašarvörum var talaš um aš skortur gęti oršiš į hryggjum fram aš slįturtķš og nefnt žar mįnašarmótin įgśst september. Slįturtķš hefur hafist hér į landi um mišjan įgśst um nokkurra įra skeiš, žannig aš ekki viršast nefndarmenn vita mikiš um žaš mįlefni sem žeir eiga aš gefa rįšgjöf um og kannski rétt aš skoša hana lķka. En hvaš um žaš, nefndin talaši um skort ķ allt aš einn mįnuš og į žaš hengja SVŽ sig. Ķ venjulegu įrferši er neysla į lambahryggjum hér į landi innan viš 10 tonn į mįnuši, eša innan viš einn fimmti af žvķ magni sem pantaš var erlendis frį. Žetta er nįttśrulega gališ, sér ķ lagi žegar veriš er aš tala um svo gamalt kjöt aš žaš hentar best til moltugeršar!

Hverju megum viš neytendur svo bśast? Fram til žessa hefur mašur getaš tekiš lambakjötiš ķ verslum beint ķ körfuna, höfum ekki žurft aš taka upp pakkninguna, setja į okkur gleraugun og finna ķ smįletrinu upprunalandiš, eins og žarf aš gera viš kaup į svķnakjöti, kjśklingum og nautakjöti. Mašur hefur gengiš aš žvķ vķsu aš lambakjötiš er Ķslenskt. Nś mun žaš breytast, eša hvaš? Veršur kannski ekkert upprunaland sett į pakkningarnar? Ekki mun verš segja til um hvort žaš er ķslenskt eša erlent, jafnvel žó žaš sé tollaš. Žar ręšur fyrst og fremst aš grunnverš į eldgömlu kjöti hlżtur aš vera mjög lįgt, ef žį eitthvaš.

Žvķ er žaš įskorun į slįturleyfishafa og ķslenska kjötvinnslu aš merkja rękilega allt ķslenskt lambakjöt. Žannig mun verša hęgt aš forša fólki frį aš éta eldgamalt kjöt sem aš öllu jöfnu vęri ekki tališ mannamatur.

 


mbl.is Kjötiš fer ķ bśšir į fullum tolli
Tilkynna um óvišeigandi tengingu viš frétt

Bloggfęrslur 2. įgśst 2019

Innskrįning

Ath. Vinsamlegast kveikiš į Javascript til aš hefja innskrįningu.

Hafšu samband